Масленица, дай нам маслица! Здравствуй, Масленица! Вот и закончилась зима. Всё ярче светит Солнце, всё светлее становятся дни. Очень давно на Руси началом нового года люди считали не первое января, а наступление весеннего равноденствия, в ночь с 21 на 22 марта. Тогда день и ночь становятся одинаковыми по времени. Русичи провожали зиму и встречали яркую долгожданную весну, с её весёлыми ручьями, пением птиц, зелёной листвой и травой.
Главное блюдо праздника, конечно, блины. Блин круглый, и по форме очень напоминает Солнце, а за долгую зиму все так соскучились по голубому Небу и яркому Солнцу. Вот и пекут блины, и складывают на тарелки целыми стопками. А потом так вкусно съесть горячий блин со сметаной, с маслом, да с вареньем, с икрой, с мёдом или... Да с чем нравится, с тем и ешь. На Масленицу каждый день имеет своё название. Вот первый день, понедельник, называют встречей. В этот день делали чучело Масленицы, на санях везли на горку, и дети первыми на санках съезжали с горы.
© Ольга Калашникова, специально для сайта Детки-Лучики. |